Description
Le moule cannelé bordelais alu va vous permettre d’obtenir un résultat savoureux, comparable à celui obtenu avec les moules en cuivre étamés traditionnels : une belle caramélisation à l'extérieur, avec un intérieur moelleux.
L’aluminium du moule de 55mm de marque GOBEL va permettre une conduction thermique optimale, pour une cuisson homogène.
Le démoulage va être extrêmement simple grâce au revêtement antiadhésif
(Conseil : préférez un démoulage à chaud si les moules sont graissés au préalable avec de l'huile ou de la cire d'abeille)
Caractéristiques
Diamètre : 5.5cm
Hauteur : 45mm
Matière : Aluminium