Description
Ce livre est un vrai manuel de cuisine complet et détaillé, réalisé par 18 grands chefs dont Pierre HERMÉ, Ferran ADRIA, Hisayuki TAKEUCHI et bien d'autres encore.
Cet imprimé reprend plus de 500 recettes de différents chefs d'ici et d'ailleurs, répertoriées en 24 thématiques différentes, le tout sur 650 pages.
Que vous soyez novice ou expérimenté, n'ayez crainte: les recettes sont présentées de manière si pédagogique qu'il sera simple pour un débutant, comme pour un expert de réaliser les centaines de recettes disponibles dans ce manuel.
Ce livre est une réelle mine d'or d'informations pour le monde de la cuisine: devenez un maître cuisinier grâce aux explications des différents chefs du monde entier.