R 301 Robot Coupe
Ce robot multifonctions pouvant répondre aux besoins d'un établissement à débit moyen-élevé dispose de 2 atouts particuliers.
Premièrement, la fonction cutter permet de réaliser tous types de hachages, farce fini, émulsions, broyages et pétrissages grâce à ses accessoires.
Deuxièmement, la fonction coupe-légumes. Celle-ci va vous permettre de réaliser toutes vos coupes; émincés, ondulés, râpés, juliennes.
Grâce à une grande gamme de produits Robot-Coupe, le R301 est compatible avec une collection de 23 disques en inox, vendus séparément. De plus, combiné cutter-coupe légumes sera livré avec :
- Une cuve cutter de 3.5L en acier inoxydable
- Un couteau lisse + 4 disques inox : éminceur 2mm, éminceur 4mm, râpeur 4mm et batonnet 2x2mm
- Coupe légumes à éjection composé de 2 goulottes
- 1 goulotte demi lune (surface : 104cm2)
- 1 goulotte cylindrique de diamètre 58 mm
Caractéristiques
Moteur asynchrone sécurité magnétique et frein moteur
Fonction pulse
Puissance : 650 Watts
Voltage : Monophasé 230 V
Capacité de cuve : 3.7 Litres
Vitesse : 1500 tr/min
Dimensions : 325x300xH550mm
Nombre de couverts : 10 à 80