Description
Cet ensemble Global contient le couteau de chef populaire (ref: G2) et un aiguiseur Minosharp (ref: G2220BR). Grâce à ce set, vous disposez immédiatement du couteau de cuisine le plus polyvalent et un moyen de le garder affûté!
Les couteaux Gloabl sont désormais indispensables dans de nombreuses cuisines (professionnelles) mais commence à s'implémenter dans les cuisines des particuliers. En effet, la marque Global vous offre un gage de qualité, de performance et de durée.
Les lames sont livrées aiguisées grâce à l'angle d'affûtage extra fin de 15-17 degrés.
Global utilise sa propre nuance appelée CROMOVA 18. Cette nuance a une dureté de 56-58, est pratiquement exempte de rouille et peut résister aux coups. Grâce à une technique spéciale, le manche en métal unique est soudé de manière transparente à la lame.