Bac GN2/1 - 100mm BOURGEAT

740410

Les perforations ont un diamètre de 3.5 mm

Les essais faits en cuisson vapeur montrent que les perforations latérales n'ont pas d'incidence sur la cuisson pour les bacs de faible profondeur

Seules les perforations du fond sont indispensable.

Perforations sur les côtés et le fond.  

Coins et bords renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes ou de chocs divers.

Hauteur : 100 mm

Litrage : 29 L

Fiche technique

Hauteur100mm
DimensionsGN2/1

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67,31€ HT
Disponibilité : En réapprovisionnement

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