Description

À travers ce livre, Régis Marcon nous apprend à cueillir, conserver et cuisiner différentes herbes, tant potagères que sauvages. Plongez dans l'univers des herbes et découvrez comment les utiliser selon les saisons.

Tout au long des 416 pages de ce livre, le chef français met son savoir-faire à votre disposition pour vous faire découvrir 130 recettes à base d'herbes.

Cueillettes et recettes gourmandes, voilà ce que vous retrouverez dans ce livre réalisé par un grand chef triplement étoilé.