Appelées aussi Braisières cylindriques ou encore Bassines à blanchir.

Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux

Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds.

Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.

Bord renforcé "verse franc"

Montures soudées étanches en acier inoxydable.

Montures "froides" en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension.