Description
Plaque aux bords pincés. Il convient pour les viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées.
Entièrement réalisé en exal, ce revêtement spécial ne s'oxyde pas.
Idéal pour le stockage en chambre froide ou chambre de pousse.
Graissage inutile dans de nombreux cas.
Nettoyage aisé au chiffon sec.
Caractéristique
Dimensions : 40x30cm
Épaisseur : 1.7 mm