Description

À travers ce livre, Daniel Chaboissier vous présente 21 nouveaux croquembouches, créés de ses propres mains. 

Profitez de recettes expliquées étape par étape par des experts dans le domaine. Les explications sont très précises pour vous permettre de les réaliser facilement et parfaitement. 

Découvrez des pâtisseries allant de portions individuelles, jusqu'à des portions pour 48 personnes. 

Apprenez, grâce à ce livre, comment réaliser de magnifiques croquembouches pour différents événements, tel qu'un mariage par exemple.

Devenez vous aussi un expert en pâtisserie !