Description

La Poêle de la série "Prima Matera" Inocuivre de diamètre de 24 cm de DE BUYER est une poêle ronde en cuivre pouvant s’adapter à tous types de feux y compris l'induction.

Grâce à sa coupe "lyonnaise" pratique pour transvaser vos préparations dans un plat ou une assiette, la Poêle Prima Matera est idéale pour frire, saisir et flamber.

La chaleur se répand très rapidement dans le fond et les parois pour une cuisson homogène et rapide.

Le cuivre est e revêtement idéal pour réaliser des confitures et travailler le sucre. Désormais, il est également possible de cuisiner tous les autres aliments comme la viande, les œufs, le poisson et les légumes pour un résultat parfait. 

Caractéristiques

- Matériaux : poêle en cuivre (90%) et acier inoxydable (10%), manche en fonte d’acier inoxydable.

- Manche ergonomique au design actuel et facile à prendre en main

- Diamètre : 24 cm

- Poids : 1,41 kg

- Innovation : fond magnétique spécial induction

- Résiste au four

- Traçabilité gravée sur le fond

- Entretien du cuivre avec une pâte à polir et de l’inox au lavage à la main