Râpe à parmesan semi-professionnelle GM-BG Diamond

Cette râpe à parmesan est conseillé pour les établissements à débit moyen et élevé, elle permet de traiter jusqu'à 90 kg de parmesan par heure.

La râpe dispose d'un châssis extérieur entièrement réalisé en alliage d'aluminium et d'acier inox.

Son fonctionnement est basé sur un cylindre rouleau de 140 mm de diamètre muni d'un levier supérieur d'une ouverture de 140x80mm. Son moteur permet d'attendre les 900 tours par minute.

D'un point de vue sécurité, elle dispose d'une protection thermique, d'un micro-interrupteur de sécurité, et d'une commande à basse tension protégée (24V).

L'appareil est construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Simple d'entretien.