Râpe à parmesan semi-professionnelle GM Diamond
Cette râpe à parmesan est conseillé pour les établissements à petit débit ou débit moyen, elle permet de traiter jusqu'à 30 kg de parmesan par heure.
La râpe dispose d'un châssis extérieur entièrement réalisé en alliage d'aluminium et d'acier inox.
Son fonctionnement est basé sur un cylindre rouleau de 110 mm de diamètre muni d'un levier supérieur d'une ouverture de 110x65mm. Son moteur permet d'attendre les 1400 tours par minute.
D'un point de vue sécurité, elle dispose d'une protection thermique, d'un micro-interrupteur de sécurité, et d'une commande à basse tension protégée (24V).
L'appareil est construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Simple d'entretien.
Puissance | 380 Watts |
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Voltage | 230V/1N 50 hz |
Vitesse(s) | 1400 tr/min |
Débit | 30 kg/h (fromage) |
Diamètre disque coupe | 110 mm |
Longueur | 28 cm |
Profondeur | 25 cm |
Hauteur | 31 cm |
Poids Brut | 17 kg |