5 Types de râpes: fine, grosse, double tranchant (copeaux de chocolat), coupe large (copeaux de parmesan), ultra grosse.

Lames en acier inoxydable ultra affutées et durables.

Les lames Microplane coupent les aliments sans les déchiqueter.

Tirette amovible, permettant de récupérer et de mesurer les aliments râpés jusqu'à 600ml.