Description

La Sauteuse Conique de la série "Prima Matera" de style Inocuivre est de marque DE BUYER.

Elle est fabriquée en cuivre pouvant s’adapter à tous types de feux et de chaleur y compris l’induction ET le four, contrairement aux ustensiles en cuivre classiques.

Grâce à sa coupe évasée pratique pour transvaser vos préparations dans un plat ou une assiette, elle est idéale pour réduire les jus de cuisson, faire revenir et sauter des aliments.

La chaleur se répand très rapidement dans le fond et les parois pour une cuisson homogène et rapide, et l’humidité s’évapore parfaitement grâce au large diamètre supérieur

Caractéristiques

- Matériaux : sauteuse en cuivre (90%) et acier inoxydable (10%), manche en fonte d’acier inoxydable AISI 304 aptes au contact alimentaire

- Compatible avec tous types de chaleur et de feux, y compris l’induction

- Manche ergonomique au design actuel et facile à prendre en main

- Excellente conductibilité thermique

- Dimensions Ø20 x H6,5cm

- Contenance : 1,7 l

- Poids : 1,32 kg

- Innovation : fond magnétique spécial induction pour une gamme universelle

- Entretien du cuivre avec une pâte à polir et de l’inox au lavage à la main