Cuisine de référence et préparations

819165

Techniques et préparations de baseFiches techniques de fabricationde M.MaincentNouvelle édition complèteAvec plus de 1000 pages 3000 photos en couleur.

Cette nouvelle édition destinée à la formation est un ouvrage utile pour tous. - 1035 pages

Plus d'images

30,23€ HT
Disponibilité : En réapprovisionnement