Description

Avec la cuisson sous vide, les aliments cuisent entièrement à la température souhaitée et pendant la durée désirée afin que l'ensemble soit cuit de la même façon à l'extérieur qu'à l'intérieur.

Le résultat est une cuisson parfaite, car les aliments ne sèchent pas, et conservent les propriétés nutritives et leurs saveurs.

Avec ce thermoplongeur Lacor, cuisinez à basse température avec un appareil portatif. L'appareil a une marge de cuisson allant de 20°C à 100°C pour vous permettre de cuire les aliments parfaitement.

Avec un fixe support facile, celui si s'accroche sur tous les types de surface sans le moindre effort. Son thermostat d'immersion se fixe à tous les types de cocotte, casserole ou autre récipient pouvant contenir jusqu'à 15 litres d'eau.

De plus, sa conception compacte facilite son stockage.

Comment l'utiliser ?

L'utilisation de cet appareil est très simple et sans efforts. En effet, il suffit de choisir un contenant d'une certaine hauteur résistant à la chaleur et le placer sur endroit ou il va pouvoir chauffer.

Une fois le contenant choisi, il suffit de mettre de l'eau à l'intérieur de celui-ci pour atteindre la délimitation minimum de l'appareil Lacor. Placez ensuite vos aliments compris dans les sacs sous-vide.

Ensuite, grâce à central des commandes, choisissez la température souhaitée ainsi que la durée de cuisson. Le thermoplongeur s'occupe du reste.

Caractéristique

Cuisson: 5°C à 99°C

Puissance : 800W

Matière: Inox 18/10

Contenance max: 15L