Description
Le pèse-sirop de la marque Alla est un ustensile de cuisine utilisé pour la préparation de gelées, confitures, liqueur, sorbet et sirops. Il possède deux échelles: g/ml et degrés baumé.
Ce densimètre à sirop a pour rôle principal de mesurer la cuisson du sucre.
Ce pèse-sirop doit être nettoyé à l'eau chaude.
Comment l'utiliser? C'est simple ! Vous devez laisser flotter le pèse-sirop dans le liquide. Une fois qu'il est stable, vous pouvez lire directement à la hauteur de la ligne de flottaison.
Caractéristiques
- Amplitude : 1.100 à 1.400 g/ml ou 15 à 40° Baumé