Cuiseur Sous-Vide Electrique à Basse température DIAMOND - 2kW - HOT-BLOC

Description:

Le cuiseur sous-vide électrique, conçu en acier inoxydable, de la marque DIAMOND (DIAHOT-BLOC) est l'ustensile idéal pour cuire à basse température.

Doté d'une haute précision (0,03 C°), le cuiseur sous-vide dispose d'une régulation électronique allant de 20° à 95° C, de 5 programmes préprogrammés modifiables à souhait, d'un agitateur d'eau avec hélice, d'un serre-joint pour récipient (hauteur maximum de 16.5cm avec un maximum de  50 litres) et d'une poignée en acier inoxydable.

Il comprend également un dispositif de sécurité et un agitateur protégés par une grille en inox.

Cet appareil vous permettra de cuire, pasteuriser et régénérer des aliments sous vide.

Il vous sera possible de cuire des viandes, poissons, et autres légumes le tout en obtenant un résultat étonnant, toujours juteux, une texture tendre, un goût naturel et surtout moins de perte de poids (-25% par rapport aux méthodes traditionnelles).

Le cuiseur sous-vide électrique HOT-BLOC convient parfaitement pour les hôtels, restaurants, traiteurs et autres services banqueting.

Caractéristiques:

- Dimensions (LxPxH): 13x26x38cm

- Puissance: 2kW

- Alimentation: 230/1N 50-60Hz

- Poids: 5.5kg