Description

Ce "Mélangeur Délicat" est idéal pour incorporer des aliments dans une préparation sans en expulser l'air. Il reproduit les mouvements de la main et de la spatule et permet d'obtenir des préparations lisses et aérées.

Le fait de mélanger est une action essentielle en cuisine et en pâtisserie. C'est pour cela que nous avons crée un accessoire spécialement conçu pour reproduire les gestes de la main.

Lorsqu'il s'agit de travailler plusieurs textures différentes pour obtenir une consistance homogène, il est important d'incorporer les ingrédients tout en remuant doucement la pâte. Cet accessoire permet justement de les ajouter au fur et à mesure tout en garantissant un mélange continu.

C'est ainsi que vous pourrez réaliser des plats légers et aériens tels que des mousses, des soufflés ou des macarons.

Il est par ailleurs réglable en hauteur, pour un résultat optimal, et compatible lave-vaisselle, pour un nettoyage plus facile.