Description

Réalisez vos pappardelles maison grâce à cette filière de la marque Imperia. Cet accessoire s'insère parfaitement sur la machine à pâte Imperia. 

Vous pourrez découper rapidement et efficacement vos feuilles de pâtes maison en délicieuses pappardelles. Grâce à cette filière vous obtiendrez une découpe parfaite. 

Après avoir roulé et séché vos feuilles de pâtes, placez la fixation sur votre machine à pâtes et prenez les feuilles une par une et passez les à travers le rouleau pour une découpe uniforme.

Caractéristiques

- Matériau: inox

- Largeur des pâtes: 32mm

Qu'est ce que la pappardelle ?

Leur nom provient du mot "pappare" qui signifie dévorer. Généralement ce type de pâte est large de 2 à 3cm. 

Il s'agit d'une variété de pâte alimentaire pouvant être comparée à une fettucine mais en plus large.